(06/1/2021) 9 thực phẩm giúp giải rượu (KHÔNG NÊN UỐNG RƯỢU BIA)

Kết quả nghiên cứu cho thấy các thực phẩm này có tác dụng hạn chế cảm giác mệt mỏi sau bữa nhậu.

Không nên uống rượu bia - Ảnh: IT

Nước dừa là thức uống ít đường, mức calo thấp nhưng giàu chất điện giải, khoáng chất, chất chống oxy hóa cùng hàm lượng dinh dưỡng phù hợp, từ đó mang lại nhiều lợi ích. Loại đồ uống có vị ngọt dịu này có tác dụng lợi tiểu, khiến chúng ta đi vệ sinh nhiều hơn, qua đó rút dần rượu, bia ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, nước dừa còn giúp cơ thể bù nước, ngăn chặn tình trạng mất nước do các loại đồ uống có cồn gây nên.

Việc uống rượu quá mức có thể dẫn đến tổn thương gan và giảm khả năng xử lý enzyme trong đồ uống có cồn của cơ thể. Trong khi đó, cà chua chứa các hợp chất chống viêm mạnh như hello, lycopene giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây tổn thương gan và sự phát triển của tế bào ung thư gan.

Nguồn protein (đạm) từ trứng có thể ngăn chặn các tác dụng phụ trong quá trình cơ thể chuyển hóa rượu. Ngoài hương vị ngon, đa dạng cách chế biến, trứng còn là thực phẩm giàu cysteine, qua đó khôi phục mức glutathione trong cơ thể và cải thiện cảm giác nôn nao sau khi uống rượu, bia.

Các loại trái cây nhiệt đới như xoài, chuối, dưa hấu..., là nguồn cung cấp kali lớn cùng nhiều chất xơ, dễ tiêu, qua đó thúc đẩy hệ tiêu hóa xử lý và loại bỏ rượu, bia ra khỏi cơ thể.

Theo một nghiên cứu tại Nigeria năm 2005, hàm lượng fructose cao và chất chống say trong mật ong có thể làm giảm các dấu hiệu nôn nao thông qua tác dụng loại bỏ cồn trong cơ thể nhanh hơn.

Rau bina (rau chân vịt) là thực phẩm giàu axit folic, vitamin K và diệp lục, qua đó đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, phục hồi mức độ dinh dưỡng trong cơ thể sau khi sử dụng đồ uống có cồn.

Gừng được biết đến rộng rãi từ thời kỳ cổ đại nhờ những lợi ích với hệ tiêu hóa và tác dụng chống viêm. Loại gia vị này có hiệu quả cao trong việc cải thiện chứng buồn nôn, khó chịu trong dạ dày sau khi sử dụng rượu, bia. Đây cũng là lý do một tách trà gừng có thể làm bụng của chúng ta dễ chịu và phục hồi nhanh hơn sau buổi nhậu.

Yến mạch là loại tinh bột phức hợp, chứa nhiều chất xơ cùng lượng khoáng chất, vitamin và các chất chống oxy hóa cao. Qua đó, yến mạch giúp cơ thể giảm triệu chứng nôn nao, ổn định đường huyết nhờ cung cấp lượng đường hấp thu chậm, cải thiện cảm giác mệt mỏi.


Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều giàu magie, giúp cơ thể cân bằng các thành tố trong máu từ đó ngăn ngừa các cảm giác khó chịu sau khi tỉnh rượu.

Quốc Toàn
Nguồn: ZingNews