Nhằm định hướng phát triển bền vững cho ngành chế biến điều Việt Nam, vừa qua, Hiệp hội Điều Việt Nam đã phối hợp với Cục Xúc tiến Thương mại tổ chức Hội nghị điều quốc tế VN lần thứ 7 năm 2015.

Ngành điều Việt Nam hướng tới sản xuất sạch hơn

(26/11/2015) Ngành điều Việt Nam hướng tới sản xuất sạch hơn

Nhằm định hướng phát triển bền vững cho ngành chế biến điều Việt Nam, vừa qua, Hiệp hội Điều Việt Nam đã phối hợp với Cục Xúc tiến Thương mại tổ chức Hội nghị điều quốc tế VN lần thứ 7 năm 2015.

Theo báo cáo mới nhất của Bộ NN&PTNT, trong 9 tháng đầu năm 2015, khối lượng hạt điều xuất khẩu của VN ước đạt 245 nghìn tấn, tăng 20,6% giá trị so với cùng kỳ 2014. Thị trường ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Để đáp ứng các tiêu chuẩn đó, các doanh nghiệp hoạt động trong ngành điều ngày càng chú trọng nâng cao kỹ thuật trong việc thâm canh, sản xuất sạch hơn tạo ra chất lượng sản phẩm ổn định.

Theo ông Nguyễn Hải Dương – Giám đốc dự án công ty Andi Foods, nếu được thì Hiệp hội nên có một bộ phận chuyên nghiên cứu về kỹ thuật, con giống cung cấp cho người nông dân và có một liên ngành 3 nhà: nhà nông - nhà sản xuất - nhà tiêu dùng.

Ông Tạ Quang Huyên – Tổng Giám đốc công ty cổ phần Hoàng Sơn I chia sẻ, hiện nay ngành điều của nước ta đang phải phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nước ngoài, nếu như không cải tạo nguồn nguyên liệu tốt thì không có nguồn nguyên liệu chế biến. Đồng thời, khi chế biến phải chú ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong thời gian tới, VN đặt mục tiêu đưa năng suất điều bình quân cả nước lên trên 2 tấn/ha bằng những biện pháp cải tạo, tái canh và ghép cải tạo vườn điều hiện có. Đồng thời, thực hiện các giải pháp đồng bộ nâng cao năng suất, sản lượng, chất lượng góp phần nâng cao thu nhập cho doanh nghiệp và nông dân để thúc đẩy ngành điều VN ngày càng phát triển bền vững.

Ban Biên Tập

Nguồn: Nhịp Cầu Doanh Nhân