Ăn gì để giảm nguy cơ ung thư ruột?

1. Ngày đăng: 05-10-2020 16:52:35
2. Lượt xem: 1.029

       

0/5 - 0 Bình chọn - 1029 Lượt xem

(04/10/2020) Ăn gì để giảm nguy cơ ung thư ruột?

Theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Gut, ăn các chế phẩm từ sữa giúp làm giảm nguy cơ ung thư ruột.

Các nhà khoa học thuộc Đại học McGill (Canada) nhận thấy ăn các sản phẩm từ sữa giúp giảm 13 - 19% nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột. Nạp chất xơ từ rau củ cũng giúp giảm 22 - 43% nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột. Tỷ lệ này từ việc ăn trái cây là tới 52%.

Bổ sung lượng ma giê chưa tới 255 mg/ngày giúp giảm 23% nguy cơ mắc bệnh, và lượng a xít folic cao (có trong rau xanh, đậu, bánh mì, ngũ cốc...) giúp giảm 12 - 15% nguy cơ mắc bệnh. Thực phẩm giàu ma giê là hạt bí đỏ, hạnh nhân, cải bó xôi, hạt điều, đậu phộng...

Việc ăn trái cây giúp giảm tới 52% nguy cơ mắc ung thư ruột
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Nghiên cứu còn cho thấy nguy cơ mắc bệnh tăng 12 - 21% nếu ăn nhiều thịt, nhất là thịt đỏ và thịt đã qua chế biến. Bên cạnh đó, càng nạp nhiều chất cồn thì nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột càng tăng.

Mai Duyên
Nguồn: Báo Thanh Niên

Bài viết khác

• Trắc nghiệm hay: Nước nào xuất khẩu hạt điều nhiều nhất thế giới 18 năm liên tiếp?
• Cách ăn hạt điều để tốt cho chức năng thận
• Biến nông sản bỏ đi thành nước mắm, thu 700 triệu mỗi tháng
• Hạt điều Đạ Huoai được cấp chứng nhận nhãn hiệu
• Hạt điều Việt: từ nông trại tới bàn ăn thế giới
• 7 điều đáng ngạc nhiên tại sao hạt điều tốt cho bạn
• Nghiên cứu chỉ ra tác dụng tuyệt vời của hạt điều với sức khỏe tim mạch, tiểu đường
• Lợi ích khi ăn hạt điều thường xuyên
• Loại hạt ”vàng mười” đang lên ngôi ở Việt Nam, ăn vào ngon bùi lại bổ đủ đường
• Thủ tướng: Xây dựng thương hiệu nông sản để nhắc tới cà phê, hạt tiêu, hạt điều là nghĩ tới Việt Nam