(26/1/2026) Vì sao hạt điều Việt Nam được xem là “ngon hàng đầu thế giới”?

Trong bức tranh nông sản xuất khẩu của Việt Nam, hạt điều là một cái tên đặc biệt. Không chỉ góp mặt trong “câu lạc bộ nông sản tỷ đô", hạt điều Việt Nam còn nhiều năm liền giữ vững vị trí số một thế giới về xuất khẩu nhân điều  một thành tích không dễ đạt được trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu ngày càng gay gắt.

Hình minh họa - Nguồn: IT

Nhưng điều khiến hạt điều Việt Nam được nhắc đến nhiều hơn cả không chỉ nằm ở con số kim ngạch, mà ở chất lượng và hương vị  yếu tố làm nên danh tiếng “ngon nhất thế giới" trong mắt các tổ chức chuyên môn và người tiêu dùng quốc tế.
Chất lượng tạo nên danh tiếng
Theo đánh giá của các cơ quan dinh dưỡng và tổ chức quốc tế trong ngành hạt, hạt điều Việt Nam, đặc biệt từ những vùng trồng trọng điểm, được xếp vào nhóm có chất lượng cao nhất toàn cầu. Hạt điều có nhân chắc, tỷ lệ hạt vỡ thấp, màu sắc đẹp và vị béo tự nhiên, không gắt, không đắng.
Điểm nổi bật của hạt điều Việt Nam nằm ở sự cân bằng: béo nhưng không ngấy, giòn nhưng không cứng, dễ ăn và phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Đây chính là lợi thế giúp sản phẩm chinh phục cả những thị trường khó tính.
Vị thế số một không đến từ ngẫu nhiên
Kim ngạch xuất khẩu nhân điều của Việt Nam đạt trên 5,43 tỷ USD năm 2025, đưa Việt Nam trở thành quốc gia dẫn đầu thế giới về chế biến và xuất khẩu điều. Vị thế này không chỉ phản ánh quy mô sản xuất, mà còn cho thấy năng lực chế biến, kiểm soát chất lượng và khả năng đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.
Từ nguyên liệu thô đến sản phẩm hoàn chỉnh, hạt điều Việt Nam đã xây dựng được chuỗi giá trị tương đối hoàn chỉnh, giúp nâng cao giá trị gia tăng và uy tín trên thị trường toàn cầu.
Hương vị gắn liền với vùng đất và con người
Chất lượng hạt điều không thể tách rời điều kiện tự nhiên và bàn tay người trồng. Những vùng đất nắng gió, thổ nhưỡng phù hợp cùng kinh nghiệm canh tác tích lũy qua nhiều thế hệ đã tạo nên hạt điều mang hương vị đặc trưng.
Chính yếu tố “địa phương" này giúp hạt điều Việt Nam không bị hòa lẫn giữa hàng loạt sản phẩm cùng loại trên thị trường quốc tế, mà giữ được bản sắc riêng.
Cơ hội và thách thức song hành
Dù đang giữ vị trí dẫn đầu, ngành điều Việt Nam vẫn đứng trước không ít thách thức. Cạnh tranh ngày càng rõ nét từ các quốc gia lân cận và các nước châu Phi  nơi diện tích trồng điều không ngừng mở rộng  đặt ra yêu cầu đổi mới liên tục về chất lượng, công nghệ và phát triển bền vững.
Song song đó, xu hướng tiêu dùng toàn cầu hướng tới thực phẩm lành mạnh, truy xuất nguồn gốc rõ ràng lại mở ra nhiều cơ hội mới cho hạt điều Việt Nam nếu biết tận dụng lợi thế sẵn có.
“Ngon nhất thế giới"  không chỉ là danh xưng
Danh hiệu “ngon nhất thế giới" không đơn thuần là một lời khen. Đó là kết quả của chất lượng ổn định, vị thế thị trường và uy tín được xây dựng qua nhiều năm. Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, hạt điều Việt Nam đang đứng trước cơ hội chuyển mình từ một mặt hàng xuất khẩu chủ lực thành biểu tượng nông sản có giá trị cao, gắn với hình ảnh quốc gia.

Diễm Lệ (theo TTDD TP. HCM)
Nguồn: HĐTT-VPHH