(29/5/2022) 7 loại hạt giàu dinh dưỡng, cực kỳ tốt cho sức khỏe

Không chỉ có hương vị bùi, béo, thơm ngon, các loại hạt còn mang đến những lợi ích tuyệt vời khi sử dụng. Tờ Boldsky đã chỉ ra 7 loại hạt rất giàu dinh dưỡng, cực kì tốt cho sức khỏe bạn nhất định phải biết.

Hạt điều: Trong hạt điều chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất cũng như chất chống oxy hóa giúp bảo vệ và duy trì các chức năng của cơ thể. Nó chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin cao, bảo vệ mắt khỏi những thương tổn và làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Hạt điều cũng rất có lợi với phụ nữ sau mãn kinh. Nó giúp đem lại giấc ngủ thoải mái và dễ chịu hơn.

Hạt hạnh nhân: Hạnh nhân chứa các chất dinh dưỡng như vitamin E, magiê, chất xơ, protein và mangan. Vitamin E, magiê và kali làm giảm mức cholesterol có hại. Dopamine, một hợp chất khác được tìm thấy trong hạnh nhân hỗ trợ phát triển trí não và giúp tăng cường trí nhớ hiệu quả.

Hạt dẻ cười: Hạt dẻ cười là nguồn cung cấp kali, vitamin B6, đồng và mangan tuyệt vời. Nó làm giảm lượng đường trong máu, giúp kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa viêm nhiễm. Ngoài ra, hạt dẻ cười không có cholesterol vì vậy rất tốt cho những người mắc bệnh tim mạch.

Hạt óc chó: Hạt óc chó có hình dạng giống bộ não và nó cũng được sử dụng rất nhiều để tăng cường sức mạnh trí óc. Loại hạt này rất giàu omega-3 và chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư. Nó cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng bệnh tim và mạch vành.


Hạt dẻ: Hạt dẻ giàu chất chống oxy hóa giúp làm chậm lão hóa da và cơ quan nội tạng. Hàm lượng sắt và đồng trong hạt dẻ rất hiệu quả trong việc làm giảm nguy cơ thiếu máu. Ngoài ra nó cũng giúp nâng cao sức mạnh xương khớp và tăng cường hệ miễn dịch.

Hạt mắc ca: Mặc dù giàu chất béo nhưng hạt mắc ca chủ yếu chứa chất béo không bão hòa đơn. Nó rất tốt cho tim mạch và có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc tiểu đường type 2. Ngoài ra, loại hạt này cũng giàu palmitoleic, một loại axit giúp tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể

Hạt lạc (đậu phộng): Lạc là một loại hạt không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu chỉ ra axit béo Omega 3 có trong lạc giúp tóc phát triển. Nó cũng là nguồn cung cấp vitamin E giúp giảm thiểu vấn đề tóc thưa ở phụ nữ. Bên cạnh đó, chất tryptophan trong hạt đậu phộng còn có khả năng chống lại trứng trầm cảm.

MẠNH HOẠT (BOLDSKY)
Nguồn: Báo Lao Động